9/12 530 起床

気温２０度。山中で野宿したら１５度くらいじゃないのか？
北上中、ヒッチハイカーを拾いました。浜松出身で白川郷に行きたいとの事。日本のあちこちに行っているそうです。
この夏は軽井沢のホテルで料理をしていた事。ボスが３０歳のフランス料理人で、少し気に入られた事、住み込み修行の事とかとても面白い話を聞かせてもらえました。俺も昔は住み込みで修行していたんで、色々思う所があります。人間、辛い目にあって修行しないと、立派な大人になれないですよ。
かく言う俺も、あまりいい弟子じゃなかったかも、と反省。